Капуста кейл (кале)

Капуста кейл (кале) является настоящим супер-фудом для людей, следящих за своим здоровьем. Воздушные кудрявые листья этого салата содержат множество витаминов, таких как А, С и К, есть кальций, магний, калий и железо. Этот салат с легкой горчинкой и пикантными нотками можно использовать в пищу по-разному: в необработанном виде, тушить, запекать или добавлять в смузи — главное, правильно выбрать молодые сочные листья! Кале прекрасно дополнит основу из мяса и птицы, приправленных чесноком, луком, тимьяном, орегано, петрушкой и мятой.