Классический «Цезарь»
Рецепт
Ингредиенты
- 140 г овощной смеси «Цезарь»
- 50 г пармезана (стружка)
- 100 г куриной грудки (гриль)
- 1 шт. яйцо (пашот или варёное)
- Гренки (из белого хлеба с чесноком)
Заправка
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. вустерского соуса
- 1 зубчик чеснока
- 2 анчоуса (по желанию)
- Сок ½ лимона
Приготовление
1.Смешайте листья салатов.
2.Обжарьте гренки.
3.Взбейте заправку и полейте салат.
4.Добавьте курицу, яйцо, пармезан и гренки.
Совет
Для вегетарианского варианта замените курицу на жареные шампиньоны
КБЖУ на 1 порцию
✅ Калории: 1031 ккал
✅ Белки: 63,2 г (~25% от ккал)
✅ Жиры: 72,3 г (~63% от ккал)
✅ Углеводы: 33 г (~13% от ккал)